Échange de compétences intergénérationnelles

1ère phase: Projet de livre de recettes

En 2007, Makai Aref a créé un livre de recettes afghanes destiné aux personnes atteintes de diabète car la cuisine afghane contient divers ingrédients bénéfiques. Il a été publié à l'origine en anglais et a ensuite été traduit en français. Le livre de cuisine a d'abord été développé avec Devon Rice et Aref, un chercheur sur le diabète en 2007. Il a ensuite été développé par des bénévoles de l'Université McGill et des membres de Bureau de l’éducation en équité social et diversité et du Centre.

En 2016-2017, le centre des femmes afghanes a pu continuer ce projet grâce au soutien financier de New Horizons, en collaboration avec des étudiant.es du programme de mobilisation communautaire à l'Université McGill et avec Midnight Kitchen. Les étudiant.es ont rencontré les aînés de la communauté à raison de 2 fois par mois pendant 3 mois. Ensemble, ils ont appris la broderie afghane et à cuisiner des recettes traditionnelles. Les étudiantes ont aidé le centre à mettre à jour le livre de recettes, en plus d’offrir aux aînés de la formation en informatique et sur comment s'orienter et s'adapter à la vie urbaine. Ils ont également animé des discussions avec les aînés sur plusieurs sujets, notamment les valeurs intergénérationnelles. Ces activités, dirigées par et pour la communauté, ont renforcé la confiance et le leadership des aînés, en plus de servir à briser l'isolation sociale.